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商品の説明

ニュージーランドの豊かな大自然ですくすくと育ったラム肉は4ヶ月~6ヶ月未満の仔羊(ラム肉)をメインに製品化しています。ニュージーランド産ラム肉の特徴は、オーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化していることです。そのためによりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっています。 豊潤でジューシーな柔らかなラム肉は、はじめての方にも、食べなれた方も、どんな料理法に美味しく召し上がって頂けます。人口飼料、穀物飼料などいっさい与えないピュアな「純良ラム」をお届けします!

ラムフレンチラック

骨付き肉を丸ごと焼く醍醐味を味わって下さい。丸ごと焼くことによって肉汁が逃げずにジューシーに、また、骨付きのまま焼くことによって焼き縮みが無くふんわり焼きあがります。

美味しく召し上がるには、焼きあがったらアルミフォイルに包んで10分ほど休ませて肉汁を落ち着けて、肉汁を逃さないのが大切です。

安心安全なニュージーランド産ラム肉です

ニュージーランド産ラム

1882年から130年以上にわたり羊肉を生産し世界中へ輸出しているニュージーランド。その長い年月の間、こだわってきたのは肉用種主体の羊肉生産と品種改良、そして恵まれた気候条件を活かした栄養価の高い牧草による放牧飼育です。

仔羊は栄養価の高い牧草を食べて育てられ、飼育から生体出荷までを厳格な安全・品質保証プログラムによって管理されています。

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